Seuls les restaurants qui font tout maison peuvent apposer le logo officiel en un seul endroit, les autres doivent l’afficher devant chaque plat fait maison. Nous affichons ce logo sur la couverture de notre carte avec fierté car c’est notre conception de la restauration, et que votre plaisir est notre motivation. Nous employons le maximum de produits frais, et les seuls produits non bruts utilisés dans nos plats sont, conformément à la loi, signalés par leur marque. Cette démarche qualité, sans cesse améliorée, est difficile et coûteuse, mais nous nous battons pour vous offrir le meilleur rapport qualité-prix. Nous remercions nos équipes de travailler durement pour s’inscrire dans cette philosophie.